Ẩm thực Ba Vì: Khi đà điểu thành đặc sản giữa núi rừng

01/04/2025 12:07 | Du lịch
Duy An

Đến Ba Vì, du khách không chỉ có cơ hội thử đặc sản đà điểu mà còn có thể trải nghiệm "vẽ" trên vỏ trứng rồi mang về dấu ấn sáng tạo của riêng mình.

Vốn nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên thoáng đãng, Ba Vì đang tiếp tục tạo sức hút thông qua những trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo. 

Bên cạnh việc thưởng thức các món ngon từ đà điểu - loài vật được xem là một trong những biểu tượng kinh tế của vùng, du khách còn có cơ hội khám phá một loại hình nghệ thuật mới lạ và thú vị: vẽ trên trứng đà điểu. Sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực đặc sắc và trải nghiệm văn hóa độc đáo này hứa hẹn mang đến một hành trình khám phá Ba Vì đầy màu sắc và đáng nhớ.

Du khách trải nghiệm vẽ trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Ba Vì hiện được mệnh danh là "thủ phủ" đà điểu lớn nhất miền Bắc, với hơn 200 hộ dân tập trung chăn nuôi tại các xã Tản Lĩnh, Ba Trại, Vân Hòa... Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, nghề nuôi đà điểu tại đây phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế cao và cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thịt đà điểu Ba Vì nổi tiếng với độ mềm, vị ngọt tự nhiên, ít cholesterol và giàu omega-3, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như đà điểu xào sả ớt, lẩu đà điểu hay món giò đà điểu độc đáo, trở thành những đặc sản níu chân du khách.

Chả đà điểu lá lốt và đà điểu nướng ở Ba Vì (Ảnh: Vân Anh)

Chính sự phát triển của nghề nuôi đà điểu đã tạo ra một nguồn "nguyên liệu" đặc biệt cho dịch vụ độc đáo: vẽ tranh trên trứng đà điểu. Những quả trứng với kích thước ấn tượng, lớp vỏ cứng cáp màu trắng kem, tưởng chừng như phế phẩm, nay lại trở thành những "tấm toan" độc đáo, khơi nguồn cảm hứng sáng tạo cho du khách.

Du khách thích thú tạo nên những tác phẩm độc bản trên vỏ trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Được biết, đối với những quả trứng hỏng, không nở được thành đà điểu con, người nuôi sẽ dùng hút phần lòng trứng và làm sạch rồi phơi để cho ra những vỏ trứng sạch sẽ, sẵn sàng để sử dụng. Quá trình vẽ cũng không đòi hỏi kỹ năng hội họa chuyên nghiệp, chỉ cần một chút tỉ mỉ và lòng đam mê, mỗi người đều có thể tự tay tạo ra những tác phẩm nghệ thuật mang đậm dấu ấn cá nhân.

Quá trình vẽ tranh trên vỏ trứng không chỉ là một hoạt động giải trí mà còn mang tính giáo dục và thư giãn cao. Nó giúp người tham gia rèn luyện sự tập trung, khéo léo và khơi dậy khả năng sáng tạo tiềm ẩn. Sau khi hoàn thành, những chiếc trứng được tô vẽ tỉ mỉ trở thành món quà lưu niệm độc đáo, ghi dấu kỷ niệm về chuyến đi Ba Vì. Hoạt động này đặc biệt phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ và những du khách yêu thích nghệ thuật, mong muốn khám phá những trải nghiệm mới lạ.

Tại một số khu nghỉ dưỡng, du khách có thể trải nghiệm vẽ tranh trên vỏ trứng đà điểu một cách chuyên nghiệp hơn với sự hướng dẫn của các họa sĩ. Với một khoản phí khoảng 200.000 đồng/ lần, du khách sẽ được cung cấp đầy đủ dụng cụ, màu vẽ và nhận được sự chỉ dẫn tận tình để tạo ra những tác phẩm nghệ thuật ưng ý.

Một số tác phẩm đầy màu sắc trên trứng đà điểu (Ảnh: Vân Anh)

Tags:

Tin cùng chuyên mục

Khách du lịch nội địa đã quay trở lại Quảng Ninh sau sự cố thiên tai

Khách du lịch nội địa đã quay trở lại Quảng Ninh sau sự cố thiên tai

Từ đầu tháng 8/2025 đến nay, khách du lịch nội địa đã quay trở lại tham quan Quảng Ninh sau thời gian ngắn sụt giảm mạnh về số lượng khách do tâm lý lo ngại từ vụ lật tàu trên vịnh Hạ Long vì dông lốc ngày 19/7.

Sẵn sàng cứu hộ, cứu nạn trên vịnh Hạ Long khi có tình huống bất ngờ

Sẵn sàng cứu hộ, cứu nạn trên vịnh Hạ Long khi có tình huống bất ngờ

Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Quảng Ninh thông tin, nhằm tăng cường đảm bảo an toàn phục vụ du khách tham quan và lưu trú trên vịnh Hạ Long, từ ngày 6/8, Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh bố trí tàu quân y và 2 xuồng cơ động, triển khai tuần tra 24 giờ hằng ngày trên vịnh.

Định vị lại thương hiệu du lịch quốc gia một cách bài bản, chuyên nghiệp

Định vị lại thương hiệu du lịch quốc gia một cách bài bản, chuyên nghiệp

Văn phòng Chính phủ có Thông báo số 400/TB-VPCP kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Mai Văn Chính tại cuộc họp Ban Chỉ đạo Nhà nước về Du lịch.

7 tháng đầu năm 2025, khách quốc tế đến Việt Nam đạt 12,2 triệu lượt

7 tháng đầu năm 2025, khách quốc tế đến Việt Nam đạt 12,2 triệu lượt

Ngày 6/8, theo số liệu từ Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam, trong tháng 7/2025, lượng khách quốc tế đến Việt Nam đạt 1,56 triệu lượt, tăng 6,8% so với cùng kỳ năm 2024.

Ngôi làng đẹp nhất châu Á: Phát huy văn hóa truyền thống, tạo sinh kế bền vững

Ngôi làng đẹp nhất châu Á: Phát huy văn hóa truyền thống, tạo sinh kế bền vững

Bước vào đầu tháng 8 hằng năm, khi những tia nắng hè chiếu rọi khắp núi rừng Lào Cai, cũng là lúc những thửa ruộng bậc thang ở xã Tả Van khoác lên mình màu xanh tươi mới, hấp dẫn du khách trong và ngoài nước tới thưởng ngoạn.

Báo Anh vinh danh Hà Nội trong Top thành phố du lịch 2025

Báo Anh vinh danh Hà Nội trong Top thành phố du lịch 2025

Hà Nội vừa được vinh danh trong danh sách 105 thành phố du lịch xuất sắc nhất thế giới tại giải thưởng danh giá Telegraph Travel Awards 2025, do tờ báo nổi tiếng của Anh The Telegraph tổ chức.

Robot khủng long - "nhân viên lễ tân" dễ thương tại khách sạn Nhật Bản

Robot khủng long - "nhân viên lễ tân" dễ thương tại khách sạn Nhật Bản

Khách sạn "Henn na Hotel" tại thành phố Kanazawa, tỉnh Ishikawa là một trong những khách sạn độc đáo nhất ở Nhật Bản nhờ đội ngũ "nhân viên" đặc biệt: những chú robot khủng long.

Các khách sạn châu Âu khởi kiện Booking.com

Các khách sạn châu Âu khởi kiện Booking.com

Hơn 10.000 khách sạn tại nhiều quốc gia châu Âu đang cùng tham gia một vụ kiện tập thể nhằm yêu cầu nền tảng đặt phòng trực tuyến Booking.com.

Tin mới nhất

Khách du lịch nội địa đã quay trở lại Quảng Ninh sau sự cố thiên tai

Khách du lịch nội địa đã quay trở lại Quảng Ninh sau sự cố thiên tai

Từ đầu tháng 8/2025 đến nay, khách du lịch nội địa đã quay trở lại tham quan Quảng Ninh sau thời gian ngắn sụt giảm mạnh về số lượng khách do tâm lý lo ngại từ vụ lật tàu trên vịnh Hạ Long vì dông lốc ngày 19/7.

Sẵn sàng cứu hộ, cứu nạn trên vịnh Hạ Long khi có tình huống bất ngờ

Sẵn sàng cứu hộ, cứu nạn trên vịnh Hạ Long khi có tình huống bất ngờ

Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Quảng Ninh thông tin, nhằm tăng cường đảm bảo an toàn phục vụ du khách tham quan và lưu trú trên vịnh Hạ Long, từ ngày 6/8, Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh bố trí tàu quân y và 2 xuồng cơ động, triển khai tuần tra 24 giờ hằng ngày trên vịnh.

Định vị lại thương hiệu du lịch quốc gia một cách bài bản, chuyên nghiệp

Định vị lại thương hiệu du lịch quốc gia một cách bài bản, chuyên nghiệp

Văn phòng Chính phủ có Thông báo số 400/TB-VPCP kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Mai Văn Chính tại cuộc họp Ban Chỉ đạo Nhà nước về Du lịch.

7 tháng đầu năm 2025, khách quốc tế đến Việt Nam đạt 12,2 triệu lượt

7 tháng đầu năm 2025, khách quốc tế đến Việt Nam đạt 12,2 triệu lượt

Ngày 6/8, theo số liệu từ Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam, trong tháng 7/2025, lượng khách quốc tế đến Việt Nam đạt 1,56 triệu lượt, tăng 6,8% so với cùng kỳ năm 2024.

Ngôi làng đẹp nhất châu Á: Phát huy văn hóa truyền thống, tạo sinh kế bền vững

Ngôi làng đẹp nhất châu Á: Phát huy văn hóa truyền thống, tạo sinh kế bền vững

Bước vào đầu tháng 8 hằng năm, khi những tia nắng hè chiếu rọi khắp núi rừng Lào Cai, cũng là lúc những thửa ruộng bậc thang ở xã Tả Van khoác lên mình màu xanh tươi mới, hấp dẫn du khách trong và ngoài nước tới thưởng ngoạn.

Báo Anh vinh danh Hà Nội trong Top thành phố du lịch 2025

Báo Anh vinh danh Hà Nội trong Top thành phố du lịch 2025

Hà Nội vừa được vinh danh trong danh sách 105 thành phố du lịch xuất sắc nhất thế giới tại giải thưởng danh giá Telegraph Travel Awards 2025, do tờ báo nổi tiếng của Anh The Telegraph tổ chức.

Robot khủng long - "nhân viên lễ tân" dễ thương tại khách sạn Nhật Bản

Robot khủng long - "nhân viên lễ tân" dễ thương tại khách sạn Nhật Bản

Khách sạn "Henn na Hotel" tại thành phố Kanazawa, tỉnh Ishikawa là một trong những khách sạn độc đáo nhất ở Nhật Bản nhờ đội ngũ "nhân viên" đặc biệt: những chú robot khủng long.

Các khách sạn châu Âu khởi kiện Booking.com

Các khách sạn châu Âu khởi kiện Booking.com

Hơn 10.000 khách sạn tại nhiều quốc gia châu Âu đang cùng tham gia một vụ kiện tập thể nhằm yêu cầu nền tảng đặt phòng trực tuyến Booking.com.

Mỹ yêu cầu đặt cọc tài chính đối với người xin thị thực du lịch

Mỹ yêu cầu đặt cọc tài chính đối với người xin thị thực du lịch

Mỹ thông báo sẽ thực hiện chương trình thí điểm yêu cầu người xin thị thực du lịch hoặc công tác từ một số nước sẽ phải đặt cọc khoản tiền lên tới 15.000 USD.

Khánh Hòa: Đón tàu du lịch biển với hơn 200 du khách đa quốc tịch

Khánh Hòa: Đón tàu du lịch biển với hơn 200 du khách đa quốc tịch

Ngày 4/8, ngành du lịch tỉnh Khánh Hòa đã đón chuyến tàu du lịch biển quốc tế mang tên Ms Viking Yidun tại Cảng quốc tế Cam Ranh (vịnh Cam Ranh) và đưa 210 du khách từ các nước Trung Quốc, Canada, Italy… lên bờ, tham quan các điểm du lịch trong tỉnh.